帮味|中秋将至,来看看“本帮味”的月饼吧~

距离中秋节还有十几天,
上海的节日氛围,
早早地就弥漫开来。
不少家庭提前买好了月饼,
鲜肉馅的、豆沙馅的、五仁馅的,
总之节庆未至,
市民们都已饱尝“舌尖上的中秋”了。
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位于鞍山路控江路路口的环球超市,
顾客人来人往,
大多是冲着月饼来的。
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尽管阴雨连绵,出行不便,
食客们的兴致却丝毫未被打扰。
中午,
在环球超市门口,
撑着伞的顾客们排起了队。
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这里的真老大房专柜,
等一炉现烤的鲜肉月饼
只要十来分钟。
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金灿灿的酥皮,
扑鼻的香气,
令人垂涎欲滴。
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现场还有从外地来旅游的游客,
对真老大房月饼期待已久,
这次专程来“囤货”。
“听说过这儿的月饼非常好吃。”
“不好吃能买这么多吗?”
游客把三十几只月饼提在手里,
隔着屏幕都能感受到满满的幸福。
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除鲜肉月饼着实抢手外,
真老大房还推出了几个新品种。
蛋黄鲜肉、笋尖鲜肉、
腌笃鲜、榨菜鲜肉,
这些本帮味道,
被融入到了月饼里,
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环球超市工作人员方漪说:
“从上海人口味来看,
榨菜是一种吊鲜味的东西。
纯鲜肉人家吃得有点厌,
稍微放点榨菜就吊点鲜。”
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为了迎接中秋佳节,
环球超市自八月起,
还在室内开设了一个月饼专柜。
出售散装月饼和礼盒月饼,
杏花楼、功德林等品牌应有尽有。
工作人员介绍,
目前卖得最好的依旧是
豆沙、五仁、百果等经典口味,
大家经常大批买回家囤着。
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工作人员沈为民说,
现在每日营业额在3万元左右,
到中秋前一个礼拜,
6万、7万、8万都有可能。
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苏式、广式,
甜口、咸口,
小伙伴们不妨找个空
去超市挑选一番,
提前咬一口“月亮”吧!
记得按需购买,
不要造成浪费哟~
杨浦区融媒体中心原创稿件,转载请注明出处
文字:汤顺佳
摄像:孙培杰
编辑:吴百欣
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