芝士|美食精选：香菇肉饼，农家豉香碌鸭，芝士早餐蛋，黄瓜芥末虾做法中薪|芝士|香菇|黄瓜|芥末|做法

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
香菇马蹄蒸肉饼
原料：
猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。
做法：
1. 把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。
2. 干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。
3. 把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。；
4. 把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。

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农家豉香碌鸭
材料：鸭肉、香芋、姜片、干葱头、豆豉、红椒、葱花、酱油、糖、蚝油、盐、花雕酒、油。
做法
1、将香芋刨去皮，用刀均匀切成块，放入蒸炉内蒸熟待用。把鸭子处理干净，放入锅里煎制两面焦黄时，取出备用。
2、锅里热油，放入姜片，干葱头，红椒和豆豉煸炒至香时。放入调味料煮香，加入2大勺水，接着放入煎好的鸭子。大火烧开，改小火焖40分钟左右。
3、然后改中火慢慢收汁至浓稠时，取出砍成小块摆在蒸好的香芋上，淋入碌鸭汁，撒入葱花即可。
芝士早餐蛋

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食材
金枪鱼儿童香肠2个
鸡蛋2个、番茄酱1大勺
奶酪2大勺、小葱1颗
做法
1.备好食材：金枪鱼儿童香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪、小葱；
2.金枪鱼儿童香肠切片；
3.将金枪鱼儿童香肠铺在碗底；
4.磕入鸡蛋；
5.挤上番茄酱；
6.再铺上芝士；
7.将食材放入微波炉，高火3分钟；
8.出锅，撒上葱花；又快又好吃又营养的【芝士早餐蛋】就做好啦。

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黄瓜芥末虾
做法：
1、虾仁提前剥壳去肠，用料酒、盐腌制，同时提前准备一碗冰水，热水汆烫虾仁，熟后放入冰水，
2、碗内放生抽、糖、盐、芥末、青柠汁、鱼露、藤椒油、蒜末，拌匀。
3、黄瓜切小段，再放入虾仁，拌匀，开吃。
【芝士|美食精选：香菇肉饼，农家豉香碌鸭，芝士早餐蛋，黄瓜芥末虾做法】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。