东西|澳洲人疑惑：这东西又酸又难闻，为什么中国人还爱不释“口”？中薪|中国人|美食|酸笋|螺蛳粉

随着全世界经济的增长，人们生活水平不断提高，各国人民都有了出国游玩的爱好，其中，我国由于有着悠久的历史文化，其中保留着很多的历史文物以及文化古迹，这也就吸引了很多外来游客前来旅游，再加上中国有着各种各样的传统美食，也是吸引外来游客的方面之一。

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澳洲人疑惑：这东西又酸又难闻，为什么中国人还爱不释“口”？虽然中国有着很多的传统美食，但是很多美食对我们来说是非常受欢迎的，而对于外国人来说就非常的疑惑，为什么我们能吃这些，比如臭豆腐，腐乳，皮蛋等等，都是外国人受不了的，而今天，我给大家介绍另一个中华美食。
【东西|澳洲人疑惑：这东西又酸又难闻，为什么中国人还爱不释“口”？】

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那就是螺蛳粉，有一澳洲游客前来中国，在他第一品尝螺蛳粉的时候，由于螺蛳粉的味道以及气味的冲击，让这位澳洲游客感到十分的难受，因为由于制作螺蛳粉的材料，导致会散发出一种莫名的“臭味”，而螺蛳粉之所以出名，主要还是因为它的酸味以及臭味。

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由于螺蛳粉在制作的过程中，会加入酸豆角以及酸笋，因此熬制出来的汤就会带有浓浓的酸味，再加上螺丝原本就有股腥臭味，酸笋在发酵的时候也会带有一丝独特的气味，因此这个螺蛳粉就会有着我们所熟悉的酸臭味，其实在国内也有很多人接受不了。

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如果螺蛳粉少了其中一样食材，那这个螺蛳粉都是不完美的，很多人之所以喜欢吃螺蛳粉，就是受到了螺蛳粉这上头的气味，以及口感的落差，如同我们的皮蛋以及榴莲一样，外表以及气味虽然不太能接受，但是吃起来却有着另一番风味。

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很多人第一次见到螺蛳粉，再加上这酸臭的味道，很多人都是皱着头皮尝试第一口，不过却发现这酸臭的外表下，发现还是挺不错的，结果越吃越上瘾，螺蛳粉也就成为了中国最受欢迎的美食之一，也有很多外国人也开始接受了这一美食，对此，你有什么看法呢？欢迎通过底下评论区进行留言，与大家分享交流一下。