不入味|你喜欢吃豆角吗豆角做法简单，美味不言而喻！中薪|美味|做法|喜欢|花椒|干煸

嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。你喜欢吃豆角吗？豆角做法简单，美味不言而喻！你喜欢吃豆角吗？土豆我们称之为长豆角，估计有一些人还没弄明白，我现在给大家解释一下。豆角不适合切太长了，切太长了，炒出来不入味的。接下来我告诉大家方法，怎么样才能把长豆角炒入味。长豆角清洗干净，然后切成米，切成米的原因是更加容易熟，也能更快的入味，特别是新手，很多新手炒豆角，都是不入味的，就是这个原因，在切法上也是有很大的讲究。

文章图片
一种最简单的烹饪方式就是直接用油炸，冷油下锅，这样炸出来的豆角不容易变干。油温保持在50°左右。熟了三分之二就可以直接倒出来。锅里放一些肉沫这样吃起来会更香，先把肉沫炒成型，在把油炸好的豆角米下锅，放入适量的盐翻炒，可以稍微带一点点水炒，这样盐会融化的快一些。

文章图片
我们老家的泡豆角，豆角或江豆洗净，沥干表面水份。锅内烧5千克水，水开后倒入泡菜坛晾凉，泡菜坛中倒入500克盐，半斤花椒。将豆角放入坛中，用一块干净的石头压在豆角上边，使豆角完全泡入水中，泡一星期左右，泡至豆角变色无生豆角味时即可，泡好的豆角可以拿出来直接吃，也可以炒肉沬，注意事项，豆角一定要选择新鲜的嫩豆角，这样做出的才好吃，泡的时间要长点，等完全泡熟后再吃，生豆角吃了会中毒。

文章图片
干煸豆角，其做法是，将豆角切成段，过水，就是放在锅里煮半熟，捞起来滤干水分，锅里放油烧热，多放些花椒，主要以花椒干煸豆角，所以花椒的数量要多一些，花椒炸出味道来了，豆角下锅，加调料翻炒熟，就完成了。豆角本身作为百搭的蔬菜，搭配猪肉、牛肉、鸡肉都可以，猪排、牛排、牛腩也都行。豆角搭配起这些蔬菜都不冲突，本身的味道更不会被掩盖。【不入味|你喜欢吃豆角吗豆角做法简单，美味不言而喻！】

文章图片
我本人比较推荐豆角焖面，对于我个人来说：虽然是一道懒人美食，但是我想它深受广大网友的喜爱，因为这是一道省时省心的美食，也是一道既能当菜又能当饭的美味！在日常家庭中，我们经常食用豆角，除了因为它比较普及与廉价外，还因为豆角烹饪简单，还很下饭，也成为了上班族的一道普及家常菜。关于好吃，这道美味不言而喻！关于快捷，这道菜费时不多！这道菜老少皆宜，经常面对为做饭发愁的时候，这道豆角焖面可能是最好的选择。好了，喜欢的关注我不迷路哦