上桌|豆腐这样做最美味,教你这个新吃法，嫩滑鲜美，上桌几分钟被吃光中薪|美味|吃法|豆腐|这样做

中国的餐桌上可以说只有你想不到，没有你吃不到的东西。中国地大物博，所以物产相当丰富，我们可以吃到天南海北的不同美味，有一样食材，火遍大江南北，而且很多大厨也喜欢拿它做菜，这就是豆腐，豆腐也是中国自古至今很受欢迎的食物了，那么随着时间的迁移，豆腐的吃法也是多种多样了，豆腐这样做最美味，教你这个新吃法，嫩滑鲜美，上桌几分钟被吃光。说到豆腐很多人都选择炖豆腐，这样就太普遍了，今天小编介绍一道凉菜，豆腐配上皮蛋，也是很受欢迎的，这菜就是皮蛋豆腐了。具体做法就和小编一起看看吧。
皮蛋豆腐

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By 梦想1330
配料：
松花蛋 2个、内酯豆腐一盒、尖椒 1根、米醋适量、生抽适量、香油适量、白糖适量
烹饪步骤：
1.原料准备好

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2.豆腐放在盘子里切薄片

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3.皮蛋剥开皮

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4.把皮蛋切碎

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5.尖椒切碎，放入调料，腌2分钟

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6.把皮蛋放在豆腐上，把腌好的尖椒一起浇在上面，就可以享用啦

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烹饪小贴士：
第一，豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购；第二，好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气；第三，豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购；第四，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。
豆腐这样做你学会了吗？
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