做法|适合上班族的快手早餐，低脂营养，做法还简单，分分钟就搞定中薪|做法|营养|上班族|早餐

全麦面包的麦香、各色蔬菜的清新脆爽，再加上黄瓜的脆嫩口感，会一股脑儿迸发出来，顿时打开你的味蕾，诱惑着你一口接一口地吃个痛快。全麦包鸡蛋三明治+热牛奶

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三明治准备材料：全麦吐司面包 3 片（多数超市有售），番茄 50 克，黄瓜 30 克，鸡蛋 1 个，生菜 10 克，黑胡椒粉 3 克，盐 2 克，芝麻适量，沙拉酱适量热牛奶准备材料：牛奶 1 杯三明治做法：

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1 将全麦吐司面包放入多士炉中加热 1 ～ 2 分钟（或是放入不粘锅中煎至两面焦黄）后取出，在每片面包片上都抹上沙拉酱。2 将鸡蛋用平底锅煎成太阳蛋，喜欢吃熟一点的可两面煎，多煎一会儿。3 番茄、黄瓜洗净后，分别切片；生菜洗净，撕成小片。

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4 拿起一片面包片，放上生菜片、番茄片，撒上盐（盐的量可以根据个人喜好增减），盖上第二片面包片，再在第二片面包片上放上生菜片、黄瓜片、煎蛋，撒芝麻、黑胡椒粉，盖上第三片面包片，然后沿着对角线切开，三明治就做好了。注意：一定要沿着对角线切开才好看，不要切成两个长方形。热牛奶做法：牛奶加热后饮用味道更佳哦。外面早饭卫生质量没保障，自己又不想弄得满身油烟味儿。可以试试这款简单方便的三明治早餐哦~~

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选自《一个人的惬意食光》这本书，版权所有。