文章图片
今天西蘭分享一道无敌好吃的的黑椒牛柳意面，意面Q弹，肉嫩鲜香，椒香浓郁，连吃三盘都不够！完爆西餐厅，超简单一学就会，赶紧来看看～
By 西蘭
用料

• 意面 200克
• 牛柳 100克
• 洋葱 小半个
• 青、红尖椒 各1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 水 适量
• 油 1勺

做法步骤

文章图片
1、准备好所有食材。青红椒洋葱切丝。

文章图片
2、先调个黑椒酱汁：碗中加2勺生抽，

文章图片
3、1勺老抽，

文章图片
4、1勺蚝油，

文章图片
5、1勺玉米淀粉，

文章图片
6、3勺清水，

文章图片
7、一勺黑胡椒拌匀。

文章图片
8、牛肉切条，加1勺生抽，

文章图片
9、一勺料酒，

文章图片
10、1勺食用油，

文章图片
11、1小勺盐，

文章图片
12、1勺玉米淀粉，

文章图片
13、1勺黑胡椒，

文章图片
14、抓匀腌制十分钟。

文章图片
15、锅中烧开水加意面煮10分钟，捞出泡凉开水中备用。

文章图片
16、起锅热油，下牛肉滑炒熟盛出，

文章图片
17、倒入青红椒和洋葱丝，

文章图片
18、加入煮好的意面翻炒一分钟，

文章图片
19、加入牛肉，

文章图片
20、淋入黑椒酱汁，

文章图片
21、翻拌均匀，

文章图片
22、无敌好吃的的黑椒牛柳意面就做好啦，

文章图片
23、好吃到飞起～
【 中秋|#中秋宴，名厨味#完爆西餐厅的黑椒牛柳意面】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

• 太冲|曾经是国宴上的“重头菜”，只因味道太冲，跌下神坛
• 访华|美国总统访华，在国宴上把这道菜吃的精光，从此这菜成国菜
• 荣获|晋源名厨荣获“中国?晋菜大师”称号！
• 家常菜|中秋家宴，分享10道家常菜，好吃又快手，招待客人也有面
• 联名|目的地x美食——豪华精选酒店主厨打造全新“联名”盛宴
• 品味|2020“品味蜀山”——“蜀山家宴”特色菜肴评选活动圆满举行
• 家常|3道家常宴客菜，这样做，家人朋友都说好吃！
• 倒入|味道独特一点都不输给餐馆的家常菜，麻辣鲜香巨开胃，宴客也倍有面！
• 开水|白菜也吃不起？开水白菜“平淡无奇”，看到开水浇上的瞬间：不愧是国宴美食
• 硬菜|周末推荐几道家常菜，美味又解馋，家常硬菜，留着宴客用