老人|快手红烧卤牛肉一上桌，老人宝宝全都笑老人|宝宝|上桌|红椒

文章图片
【老人|快手红烧卤牛肉一上桌，老人宝宝全都笑】牛肉的营养价值在于，与猪肉相比，热量较低，钾、镁、铁等微量元素较高，并且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。中医认为，牛肉味甘，性平，具有益气血，补脾胃、强筋骨、除湿气、消水肿的功效妈妈牌红烧卤牛肉，简单好吃，满满的都是爱的味道。
By Jerry的麻麻
用料

卤牛腱子肉 500
胡萝卜半根
红椒一个

做法步骤

文章图片
1、红椒胡萝卜切块，卤牛肉切片，盘中备好

文章图片
2、锅中烧热加油，大蒜，大葱碎爆锅

文章图片
3、胡萝卜炒20秒，然后加红椒炒20秒

文章图片
4、加入牛肉，快速翻炒，加入一勺生抽，沿着锅边加少量清水，盖上盖子，控干水分

文章图片
5、加一小勺盐，翻拌均匀，出锅
小贴士??肉类加水焖一会儿，会促进食材入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。