福冈|舌尖上的日本:福冈豚骨博多拉面「长浜ナンバーワン」
说到日本的拉面发源地,绝对不能不提到九州,大家必吃的豚骨拉面,就是诞生于此。其中,博多更是豚骨拉面拉面的激战区!这次要为各位拉面爱好者介绍这间「长浜ナンバーワン」只园店,约有50年历史的正统豚骨拉面,多层次的浓郁汤头搭配极细面条,经典道地的滋味令人一口接一口。

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▋路边摊起家的人气拉面名店「长浜ナンバーワン」4大美味秘密秘密一:无腥味的醇厚乳白色汤头

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浊白色的汤头为特色博多拉面的最大特色就是浓郁的豚骨汤头,「长浜ナンバーワン」选用大腿骨秘密二:面条绝对是「细面」

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滑顺好入口的细面豚骨拉面的第二大特色就是「细面」,早年为了快速煮好美味拉面给长滨地区的渔民们,所以采用了烹煮时间较短的细面条。这里的细面采用国产小麦秘密三:客制化的拉面硬度调整

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师傅依照客人的喜好调整煮面时间博多拉面的面条大部分都能依客制化调整秘密四:多样化的调味料,品尝专属于你的拉面滋味

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多样化的酱料可以自己调配「长浜ナンバーワン」的配料非常单纯,只有肥瘦刚好的日式叉烧▋献给爱吃拉面的你!「长浜ナンバーワン」必点拉面试吃报告犹豫的话就点它!招牌「长滨拉面」如果是第一次来就绝对要点他们的招牌「长滨拉面」,长时间熬煮的浓郁大骨汤,并加上点单后才会现煮

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点单率 No.1 的招牌「长滨拉面」

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切成薄片的叉烧肉多汁有弹性超豪华配料!视觉味觉大满足「特制拉面」「长浜ナンバーワン」还有另一个必点招牌菜单,那就是视觉澎湃的「特制拉面」,铺上自家制的馄饨

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澎湃的特制拉面,吃货必点!

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味道浓郁的金黄半熟蛋微辣的辛香风味「香辣味噌拉面」想来点不同的拉面风味,推荐这碗「香辣味噌拉面」浓郁的豚骨汤头,加入了店家特制的辣味噌酱

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香气醇厚的微辣风味

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泛着橘红色泽的汤汁,吃起来不会太辣拉面的搭配好伙伴「手工煎饺」除了拉面之外,还有一项必点的人气料理:煎饺

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金黄酥脆的手工煎饺

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Q弹饺子皮包裹着多汁馅料必买伴手礼!「外带拉面礼盒」道地滋味随时吃得到

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拉面礼盒当做伴手礼超适合。想要随时品尝美味拉面,「长浜ナンバーワン」还推出了外带拉面礼盒!是博多自由行必买的人气 No.1 伴手礼。有2碗装▋贴心又舒适的用餐环境和点餐方式温馨质朴的用餐环境,名人们都指名要吃!一进到店里可以看见传统的 L 型吧台,师傅煮好面后立刻就能端上桌!旁边也有设置桌子座位,不管是个人或是多人数都能安心吃面!墙上也挂满了多位名人们的签名板,说明了这家店的人气程度。

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传统的 L 字型吧台,感受到复古氛围

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店内挂着满满的名人签名板附中文菜单,点餐不烦恼

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菜单上附上图片和中文说明,点餐超轻松菜单上分别有每款拉面的图片和中文说明,就算不会日文也能安心点单!除了一般的拉面菜单,旁边也有各种能加点的单品料理,想吃什么自己加,每次吃都能有不同惊喜!▋车站步行2分钟!想吃道地拉面这样走搭乘地下铁空港缐到「只园站」,从3号出口出站后,直走约2分钟即可抵达「长浜ナンバーワン」只园店,超方便地理位置,不用花时间到处找路啰。

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从地下铁「只园站」3号出口出站,直走2分钟即可抵达

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博多人气拉面店「长浜ナンバーワン」只园店长浜ナンバーワン系列店:来到拉面之都:博多,绝对要品尝一下名物豚骨拉面啊!「长浜ナンバーワン」只园店拥有50年的传统手艺,当地人也都指名要吃。下次来到福冈自由行想吃拉面时,就来「长浜ナンバーワン」吧,这里的口味绝对不会让你失望!
- 后加上|冬天,少吃鸡肉鸭肉,也别错过此菜,美味下饭,不懂太可惜了!
- 错过|上桌妙光的馅饼(简单易学),这个冬日别再错过啦
- 些地方|菜市场上卖的发霉的玉米,很多人抢着买,被称为“墨西哥松露”
- 香喷喷|蒸一盘花卷,营养丰富松软可口,香喷喷不上火,比面包还好吃
- 尴尬|饭局上,如果看到这种菜,女人可以少吃,但别多问,否则很尴尬!
- 男人|酒桌上被问:酒都不喝,你算什么男人?牢记两句天规让你反败为胜
- 好吃|豆腐这样做太好吃了,放肉末用砂锅煲出香味,上桌后总是秒光盘
- 西葫芦|好吃不上火的特色家常下饭菜,汤汁拿来拌饭超级美味,冬天吃最适合!
- 太冲|曾经是国宴上的“重头菜”,只因味道太冲,跌下神坛
- 面粉|油炸店老板教我炸油糕,用上3个窍门,软甜不爆裂,有面粉就能做
