舒坦|临颍美食探访：冬日里，怼一碗5块热气腾腾繁城丸子汤，浑身舒坦中薪|美食|临颍|探访|冬日|浑身

临颍县繁城回族镇位于县城西北二十余里，镇区北边是沧桑的颍河故道，一湾碧水成了许昌和漯河两地市的分界线。繁城的美食早已美名在外，小编听说镇上老街有一家丸子汤生意很好，就约上几位好友驱车前往。

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走进繁城镇区，离老街很远的地方就看到了繁城标志性建筑清真寺。

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冬日暖阳下，繁城清真寺愈发显得高大雄伟，清真寺对面有个小广场，不少来喝丸子汤的人一般把车都停在这里。

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这家丸子汤店店名叫做老字号王记丸子汤，听镇上的人讲，这家丸子汤店一年四季，除了夏季关门歇业外，平时都热热闹闹，红火得很。

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走进店里，店门口支着一口大锅，锅里漂浮着丸子，一阵阵香气扑面而来。

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丸子汤5元一碗，如果想吃肉，可以给老板说加15元、20元的羊杂。

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小编问老板，这丸子一直在锅里滚着，就不怕滚烂吗？老板回答道：他家的丸子都是由绿豆面炸的，在锅里滚得时间再长也不会烂，丸子把汤里的味道都吸饱了，所以这丸子也会更出味儿。

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说话间，一碗热气腾腾的丸子汤就端上来了，这丸子汤里有红油、蒜瓣、葱花、香菜等，光看卖相就让人食欲大增。

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来繁城喝丸子汤必须要配火烧的，这里的火烧颜色金黄，外焦里嫩，可以用手撕着吃，也可以泡到汤里吃，一碗丸子汤，一个火烧绝对让你吃得饱饱哒。

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这碗丸子汤是加了羊杂的，喝上一口汤，满齿生香，再加点儿辣椒油，就着外焦里嫩的烧饼，吃得额头上冒汗，浑身舒坦。
【舒坦|临颍美食探访：冬日里，怼一碗5块热气腾腾繁城丸子汤，浑身舒坦】

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