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【想要|只需一罐啤酒，卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃，老公连吃6个还想要】鸡蛋是我们平常生活中最常见，最常吃的食材。由于鸡蛋营养丰富，价格又不贵，所以深受大众的喜爱。我们日常吃的最多的蛋白质食物就是鸡蛋了，鸡蛋的价格实惠，所以深受大家的喜爱，鸡蛋的做法可以说是多种多样，煎，炸，煮，炖，样样吃法都非常的好吃。

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今天和大家分享的-啤酒卤鸡蛋。老公吃了连声称赞，6个鸡蛋都给他吃了。嘻嘻~~下文有详细过程的介绍。大家只要按照我的方法，自己在家也能做出鲜香入味的卤鸡蛋。希望大家喜欢！
啤酒卤蛋
【食材】：鸡蛋，啤酒，老抽，生抽，冰糖，八角，香叶，辣椒，盐，冰糖
【做法】：
1、先把鸡蛋清洗干净然后冷水下锅煮8分钟，再焖2分钟放在冷水里待5分钟，剥壳备用。最关键的一步，把鸡蛋表面划上几个口子，方便入味，这样做出来的鸡蛋才好吃

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2、鸡蛋放在锅中，根据鸡蛋的多少加上啤酒，一般普通大小的鸡蛋5个左右放一罐啤酒。加上八角，香叶，辣椒，中火煮开。水开之后我们在里面加上生抽一勺，老抽一勺半，冰糖3粒，盐半勺中小火煮15分钟.

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3、颜色的深浅，主要取决于下老抽的分量和卤汁浸泡时间的长短。这是泡了一个晚上酱汁的啤酒鸡蛋。剥开后你看酱汁都已经渗透到鸡蛋白里面了，说明已经足够入味的了。这个啤酒卤鸡蛋做法简单，非常好吃，大家学会了吗？

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