吃蔬菜|这热饮饭店里一小壶30元,自己做只需3块,简单营养,比大米粥好

饭店28元的玉米汁,在家3块钱搞定,方便又好喝,早餐喝比煮粥强
如今生活条件好了,基本上天天都能吃上肉,所以家长们担心的是孩子吃不上肉,而是怕吃多了长肉,比较胖的孩子基本上都是吃肉多、吃菜少。营养健康的饮食习惯应该是荤素搭配,不仅要吃肉,更要吃蔬菜,这样营养才会均衡。蔬菜含有丰富的维生素,这是肉类所不能比的,因此家长们也要多给孩子吃蔬菜。
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我家孩子不爱吃蔬菜,所以我经常变着花样给她吃蔬菜,比如把蔬菜打碎,制成蔬菜泥,或是和面揉在一起蒸馒头包子吃,她非常爱吃。有一样蔬菜直接炒一炒,她就非常爱吃,它就是玉米。新鲜的玉米粒炒一炒香甜可口,一家大小都爱吃。很多人不知道,玉米除了是一种蔬菜,还是一种粮食,属于粗粮,多吃粗粮对身体有很多好处。
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粗粮中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助消化和吸收。玉米含有多种维生素和矿物质,而维生素含量更是稻米、小麦的5-10倍,所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,它还含有营养价值极高的核黄素,也就是维生素B2,是补充维生素的最佳食物。粗粮的口感很糙,我家孩子就不喜欢口感粗糙和颗粒感很强的食物,所以她也不喜欢吃粗粮。
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玉米最简单的吃法就是水煮,味道香甜,但不建议让孩子早餐吃煮玉米,因为玉米的热量低,也不抵饿,吃下去有很强的饱腹感,其实也没吃多少,孩子去学校后就会又冷又饿。如今很多饭店都有一种新做法,也就是打成玉米汁,一小壶就要30元,买的人还很多。把玉米做成热饮非常不错,细腻鲜甜,孩子很喜欢喝,每次都能喝好几杯。
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其实在家不用花30元,只要2块钱就能做一锅,和饭店里的味道没差别。而且做法十分简单,10分钟就做好了,比和大米粥还要好得多。孩子一边喝,一边吃些馒头包子或面包,就能补充很多的热量,出门不怕冷。做玉米汁的方法非常简单,买2根新鲜玉米,我家这里的超市1块钱一根,有时候1块五,买两根也就两三块钱,再准备一些米饭、一盒纯牛奶和一勺糖。
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新鲜玉米剥成玉米粒,用水冲洗一下,然后下锅煮10分钟,煮熟后才能制作玉米汁。把煮熟的玉米粒倒进破壁机里,加适量的大米饭,玉米和米饭的重量比是5:3,然后倒入一盒纯牛奶和白砂糖,盖上盖子启动机器打成细腻的玉米糊。如果你的破壁机有加热功能,那打好后就可以直接喝了。如果没有,那打2分钟后倒入奶锅里加热5分钟,不到10分钟就可以喝了。
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【 吃蔬菜|这热饮饭店里一小壶30元,自己做只需3块,简单营养,比大米粥好】这种早餐比煮大米粥简单,但比大米粥更营养,能补充很多维生素。做成玉米汁后,口感香甜细腻,孩子每次都能全部喝光,还不用催。做法很简单,但需要注意生玉米粒不能直接打玉米汁,那样打得不细腻,口感不好,煮熟后再打。外面卖的玉米汁非常香浓,秘诀就是里面加了大米饭一起打,别只加玉米粒,家里有破壁机快试试这个做法吧。