1、将猪脚清洗干净 , 有毛的地方刮除 。再把锅内盛点水煮开,放入猪脚焯一下 。目的是去腥 。
2、焯好后把猪脚捞出洗净待用 。
3、将苦瓜切成为小粒,切好后用适量的盐淹一下 。
4、高压锅开电,放入食用油15ML左右,接着放入猪脚,盖上盖子压几分钟左右 , 然后打开 , 加入蒜盐酱油,以及适量的黄酒,搅拌一下继续盖上压15分钟左右 。
【苦瓜焖猪脚怎么做】5、打开盖子,这时猪脚基本都软了,加入苦瓜,盖上再压几分钟即可 。
以上就是苦瓜焖猪脚怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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