【清炖排骨汤窍门 清炖排骨汤的做法】1、食材:排骨500克,冬瓜800克,姜1块,香菜两棵,盐适量 。
2、将排骨洗净,冷水下锅 。
3、大火煮至水开 , 直到煮出血沫为止 。
4、将排骨捞出,冲净浮沫 。将姜拍破,和排骨一起放到锅里 。加入清水,炖煮 。
5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片 。
6、将切好的冬瓜放入,继续盖上锅盖炖煮20分钟 , 加入盐即可 。
以上就是清炖排骨汤窍门 清炖排骨汤的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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