【菱角怎么吃最简单好 这样做简单又好吃】1、水煮菱角材料：菱角500克 ， 大葱、花椒、八角、香叶、盐适量 。
2、做法：将菱角洗净 ， 浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；准备好材料，大葱切段，姜切片；将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角 ， 放入葱段，姜片，花椒 ， 八角，香叶；盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可 。

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