主料：鸭肝、青椒 。
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉 。
青椒炒鸭菌肝做法：
1、先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状 ， 青椒洗净手掰成块待炒；
2、将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中 ， 然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色 ， 放入青椒翻炒至八分熟；
【青椒炒鸭菌肝如何炒】3、最后放入盐、味精，勾薄芡即可，料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气 。

以上就是青椒炒鸭菌肝如何炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 虎皮辣椒的做法
• 肉丝炒青椒的家常做法
• 香菇青椒炒肉怎么做
• 乌贼烧青椒如何做 乌贼烧青椒的做法介绍
• 虎皮青椒怎么做
• 青椒炒鸡腿的做法
• 怎么炒豆腐干
• 青椒豆片肉的做法
• 烧烤青椒的做法大全
• 家庭辣椒酱最简单做法