1、艾叶，可以去药店买干的艾叶，药店的艾叶很便宜 ， 也很容易买到，如果你自己是采摘的新的艾叶，要注意在使用量上加倍 。把艾叶洗洗，放入锅内，用做稀饭的锅就可以 。按照自己想煮鸡蛋的量放艾叶 ， 煮6个鸡蛋，干的艾叶25克，就可以，如果是新鲜的艾叶 ， 放50克就可以 。
2、把鸡蛋洗洗放入 ， 放入足够的水，水要漫过所有的鸡蛋再多一些才行 。大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟 ， 鸡蛋就熟了，这时鸡蛋皮都成绿色的了 。可以停火了，鸡蛋不用马上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子 。
【艾叶煮鸡蛋做法 端午节必吃的一道特色食品】3、等水凉了 ， 捞出鸡蛋来，剥皮，吃就可以了 。可以把鸡蛋剥皮之后，泡在艾叶水里，沾着艾叶水吃，更有营养奥 。

以上就是艾叶煮鸡蛋做法 端午节必吃的一道特色食品的内容啦，希望本文可以帮到你！

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