丝瓜汤怎么烧

【丝瓜汤怎么烧】丝瓜汤的做法如下:
1、准备好鸡精10克,菜油100克,盐10克,鸡蛋10克,丝瓜50克 。
2、丝瓜去皮,切去头尾,切成厚薄均匀的薄片,鸡蛋打成蛋液备用 。锅中放入一汤碗的清水,加入菜油 。
3、大火烧开后放入丝瓜片,均匀地淋上蛋液 , 继续大火烧开 。放入盐、鸡精 , 搅拌均匀即可 。

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