保鲜膜腌咸鸡蛋的方法 怎么用保鲜膜腌咸鸡蛋

1、鸡蛋清洗干净 , 晾干水分 , 注意 , 一定要晾干水分 , 在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以 。
2、然后滚上一层盐用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午 , 据说这是出油的关键 , 然后放到阴凉处30天 。
【保鲜膜腌咸鸡蛋的方法 怎么用保鲜膜腌咸鸡蛋】3、30天以后拔掉保鲜膜,冲干净盐粒 , 吃的时候放水里煮,水开后煮10分钟 。如果觉得很咸,就把蛋在水里泡几天再拿出来煮起吃 。

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