蒸包子的时候，包子已经沾在了蒸笼布上的话，可以利用刷油的方式来进行剥离，增加包子和蒸笼布之间的润滑程度，这样就能够很好的剥离开包子和蒸笼布 。
蒸包子的时候会粘在布上，原因一般有两个，一个是因为蒸笼布太干，就会导致包子粘在布上 。另一个原因就是包子下面的干粉太少 ， 包子在蒸之前就粘住了 。
要避免包子粘住可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包子的底部和蒸笼布上刷上油，或者选择具有防粘的蒸笼布，例如油纸、硅胶垫等 。
【蒸包子老是粘布怎么办】在蒸制之前，在包子的底部多抹一些干粉，这样能够让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能，起到一定的隔离作用 ， 就能防止包子在蒸制之前就粘布了 。
以上就是蒸包子老是粘布怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！
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