【花甲可以整个吃掉吗】花甲一般不可以整个吃掉 。严格来说，花甲的壳和内脏最好不要食用 ， 只食用壳内肌肉软组织即可 ， 烹饪花甲前，先把花甲外壳清洗干净，让其吐干净沙子 ， 然后用小刀把花甲的内脏剔掉，再进行制作 。
花甲，俗称花蛤 ， 在海南地区被称为芒果螺 ， 是一种软体动物 ， 长约3厘米，个头较?。?表面颜色一般为黄褐色 ， 有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。
花甲是海鲜食品之一，主要生于潮间带下数米深的浅海区 ， 栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域，一般在沿海均有分布，每年的10至11月是其繁殖期 。
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