【油爆虾步骤】1、材料：河虾300克，大葱1根，生姜1小块 ， 干辣椒5个 。调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙 。
2、河虾剪净须足，洗净备用 。
3、干辣椒洗净切段 。
4、葱洗净切丝 。
5、姜洗净切末 。
6、热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起 ， 稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次 。
7、锅内留少许油 ， 加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾 ， 翻炒数下，淋上香油即可 。

以上就是油爆虾步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 龙虾怎么杀
• 如何做小龙虾好吃
• 微店怎么打开
• 兔子臭怎么办
• 怎样做油焖大虾好吃又简单 油焖大虾的做法
• 油焖大虾的制作方法步骤
• 如何炖鸡 炖鸡的步骤
• 虾的热量是多少
• 豆沙煎饼的做法 以下是步骤分享
• 如何炖鸡汤详细步骤