食蛋制作步骤如下:
1、鸡蛋准备好，打入一个小不锈钢盆中，倒入碱面不停搅拌 ， 在加入两小勺水，一直不停搅拌直到鸡蛋变色 ， 搅拌成红色；2、将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中蒸10分钟，蒸好的鸡蛋很明显出现绿色；
3、用铲子铲出，切成条状备用；4、锅中放入橄榄油，油温5成热时倒入切好的实蛋大火偏炒5分钟，然后放入孜然和盐再次翻炒，加入少许辣椒面，最后放入熟芝麻出锅即可 。
【怎样制作食蛋】实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋 。

以上就是怎样制作食蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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