保存球生菜，可将菜心摘除 ， 然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏 。
【球生菜如何保存】球生菜又称西生菜、圆生菜等 ， 为菊科莴苣属一年或二年生草本植物 。原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、VC，有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸，可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效 。
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