1、首先干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火 。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了 。
【最新煎鸡蛋的方法】3、散入半小勺盐，把锅晃一下 ， 使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅） 。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动 。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火 。
6、盖上锅盖 ， 用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了 。

以上就是最新煎鸡蛋的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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