1、珍珠笋切段，牛肉切薄片，红椒，香芹切小条，蒜子切片
2、牛肉加入适量的盐，糖 ， 生抽，生粉，胡椒粉，花生油腌制
【珍珠笋家常做法】3、准备一个料汁（盐，糖，生抽 ， 蚝油，生粉，清水，芝麻油
4、锅坐水 ， 水开入珍珠笋焯烫断生，捞出过凉备用
5、锅烧热，放油，滑炒牛肉，变色盛出备用
6、起锅，放油 ， 爆香蒜子
7、放入香芹段 ， 红椒翻炒
8、放入珍珠笋翻炒
9、把牛肉入锅
10、大火炒匀，倒料汁
11、翻炒均匀 ， 即可出锅

以上就是珍珠笋家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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