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周末宅家做了一份超简单的小甜品，不用打发，只要搅拌烘烤一下就可以的高颜值蘑顶蓝莓爆浆麦芬蛋糕，香甜松软的蛋糕与酸甜可口的蓝莓结合，超级美味~~
By 容么么么么_
用料

• ??酥粒部分
• 黄油 20克
• 糖 18克
• 低筋面粉 20克
• 杏仁粉 20克
• ??蛋糕部分
• 低筋面粉 160克
• 淡奶油 110克
• 黄油 100克
• 细砂糖 55克
• 泡打粉 6克
• 鸡蛋液 60克
• 盐 1克
• 蓝莓 80克
• 柠檬皮屑 一个

做法步骤

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1、1、先做酥粒，黄油?糖?低粉?杏仁粉混合，带上手套搓成颗粒状备用2、黄油融化，加淡奶油搅拌均匀，倒入鸡蛋液搅拌均匀，再放入糖、盐、柠檬屑搅拌均匀

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2、3、最后筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉4、放入一部分蓝莓搅拌均匀，装入裱花袋，挤进纸杯中，约九分满，然后再放两三颗蓝莓在表面，最后铺上酥粒

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3、烤箱提前180℃预热10分钟，然后送入烤箱中层上下火180℃烤30分钟即可

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4、简单又好吃
小贴士每个烤箱温度有差异，给出的温度仅供参考
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