吃娃娃菜|秋季可不吃冬瓜，但一定要吃这菜，可生津止渴、清热解毒，别错过中薪|错过|不吃|冬瓜|食材|蒜蓉

秋季可不吃冬瓜，但一定要吃这菜，可生津止渴、清热解毒，别错过。小编今天中午逛了一趟超市，看了一圈就是不知道买什么蔬菜好。发现娃娃菜很是新鲜，那正好，我家已经有一段时间没有吃娃娃菜了，就毫不犹豫的买了两包。娃娃菜比较甜嫩、营养价值较高且易存放，一包才五元，很是合适。娃娃菜的做法也有很多种，比如咱们平时经常做的油淋娃娃菜、蒜蓉娃娃菜、干锅娃娃菜以及醋溜娃娃菜等等。同一种食材能做出不同的美味。今天小编给大家分享几种好吃的娃娃菜做法，喜欢吃娃娃菜的朋友们可千万不能错过哦。

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蒜蓉娃娃菜
首先将娃娃菜洗干净后一分为四，锅中倒入适量的清水，水开后将娃娃菜倒入锅中焯水，焯水后过凉水然后沥干水分，放入盘子里；葱蒜切末、红尖椒切圈；取一个干净的碗，调成水淀粉然后加入醋、盐和生抽；锅中放油，油热后加入尖椒、蒜末爆香，然后加入调好的料汁倒入到盘中的娃娃菜中，最后滴入几滴香油撒上葱花就可以啦。

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这道蒜蓉娃娃菜酸甜可口，蒜香味十足，真是越吃越上瘾，豪不夸张的说，小编每次自己都能吃一盘。另外不喜欢吃蒜的朋友们可以在做这道菜的时候少放点蒜。
上汤娃娃菜
【吃娃娃菜|秋季可不吃冬瓜，但一定要吃这菜，可生津止渴、清热解毒，别错过】首先将娃娃菜洗干净后切条，皮蛋剥皮后切丁，火腿切丁，葱切末；锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花爆香，然后倒入洗净的娃娃菜，加入食盐翻炒几下，然后往锅中倒入适量的水；水开后加入皮蛋和火腿肠，煮熟后加入适量的食盐和鸡粉，最后滴入几滴香油撒上葱花就可以出锅了。

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小编提醒在做这道菜的时候，水不要添加太多，因为娃娃菜煮后本身就会有很多水分出来，喜欢吃软烂的娃娃菜，咱们可以多煮一会，这当然依据个人口味啦。外面卖的上汤娃娃菜很贵，今天教给大家的是家庭版的，反正我自己在家按照这个方法做出来的很好喝，你们可以试试哦。

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油淋娃娃菜
将娃娃菜洗干净切成四半，小米椒切圈、蒜切末；锅中烧水，水开后倒入娃娃菜焯水，然后放入干净的盘子中，娃娃菜上撒上适量的盐；锅中倒油，放入小米椒和蒜末炒香，然后将油浇在娃娃菜上。最后滴入香油和醋就可以了。

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油淋娃娃菜做法非常的简单，五分钟就可以完成。吃起来口感酥脆香甜。做这道菜的时候油不要放太多，油淋的目的是菜更香、色泽更加的诱人。

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—萌蒂美食说—
咱们在吃娃娃菜的时候，焯水的时间不能太长，我一般焯水三十秒左右，否则娃娃菜太软烂影响口感，也会丧失一部分的营养；另外，隔夜的娃娃菜也不能吃哦，因为放置太久的娃娃菜中含有亚硝酸盐，食用后会严重影响我们的身体健康。朋友们记住了吗？
分享娃娃菜好吃的几种做法，老少皆宜，拿肉都不换，朋友说真香。娃娃菜作为一种便宜又健康的食材，营养价值也不容小觑，有养胃促消化、利尿通便、增强身体抵抗力等作用。大家平日里可千万不要忘记这个食材哦。好了，今天的分享就到这里了，如果您喜欢小编的分享，就请点赞、转发、收藏一下吧，您的支持就是我前进的动力！