好吃|别怪我没告诉你,红烧肉这样做一锅不够吃这么做最好吃


好吃|别怪我没告诉你,红烧肉这样做一锅不够吃这么做最好吃
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请问有谁能招架住红烧肉的诱惑?有谁和我一样,吃上一块,心情瞬间美丽起来!! 今日分享,红烧肉最简单的做法,香浓软糯,肥而不腻,谁做都不会失败哦,真的超级香,大家可以试试呦~
By 小云已经不小了
用料

  • 五花肉 适中
  • 土豆 1个(不喜欢吃可以不放)
  • 厨邦酱油 半汤勺
  • 十三香 1勺
  • 耗油 半汤勺
  • 料酒 半汤勺
  • 白砂糖 1勺
  • 盐 少许
  • 葱段 适中
  • 姜片 3片
  • 蒜 1瓣
  • 八角 1个
  • 香叶 1小片
做法步骤
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1、准备五花肉
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2、切小块,洗净备用
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3、冷水下锅,焯水3分钟,撇掉血沫
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4、焯好捞出,控干水分
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5、锅中放少许油,油热后,放一勺白砂糖
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6、糖全部融化以后,放入五花肉上色
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7、五花肉均匀上色以后,加入葱、姜、蒜、八角,炒出香味,加入开水,水刚刚末过肉即可,接着加入十三香、酱油、耗油、料酒、一片香叶,少许盐。然后全部倒进高压锅,压30分钟即可
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8、高压锅显示制作完成,就可以出锅啦
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9、肥而不腻
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10、大人孩子都喜欢
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11、吃上一口,忘不掉
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12、成品
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13、成品
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15、好吃好吃
小贴士用高压锅制作的红烧肉特别省事,但是味道超级赞,简单的几个步骤,红烧肉就上桌啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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