早忙|80后大姐卖“良心”小吃，2元1个从早忙到晚，每天做上千个不够卖中薪|大姐|小吃|特色小吃|鸡蛋

推荐语：美食是人们生活的一部分，也只有贴近生活的美食，才能被大众所接受。
最贴近人们生活的美食，从来都不会出现在豪华的大酒店里，它们只存在街边的小摊位上，或者是那些特色小吃聚集的地方，如美食街与夜市，也只有这样的地方才贴近我们老百姓的生活，这类特色小吃不止便宜还超级的美味，就算刚刚吃完饭在遛弯的时候，如果能碰到喜欢的特色小吃都会买上一些来品尝，今天我们就分享一种特别美味的小吃，是一位80后大姐卖的，既便宜又营养，简直就是良心小吃，现在大家一起来看看吧。

文章图片
【早忙|80后大姐卖“良心”小吃，2元1个从早忙到晚，每天做上千个不够卖】这位80后大姐卖的特色小吃，一般人还真有见过，小吃的主要食材是鸡蛋、海鲜与面粉，烹饪方法是先将鸡蛋与面粉混合成面糊状，然后在里面加入一些调味品，搅拌均匀再装进一个老式的大水壶中，用于烹饪小吃的是一口饼铛，在饼铛中倒入一半的油，加热后就可以把老式水壶中的面糊一点点的倒入饼铛中了，这可是一个技术活，倒下的面糊大小都相差不多，看上去就如同一个个金黄色的小鸡蛋饼。

文章图片
当这些金黄的小鸡蛋饼快要定型的时候，就要向里面加入海鲜了，大姐卖的小吃有两种，一种是加入大虾仁的，一种是加入鱿鱼仔的，食材很是丰富，看着都让人眼馋，特别是那金黄色泽的小鸡蛋饼与鲜嫩的虾仁、鱿鱼仔结合的时候，香气都能飘出十几米，使人闻到后胃口大开。

文章图片
当油炸到小鸡蛋饼与海鲜完美的结合后就可以捞出饼铛了，捞出后在上面撒上一些调味料，如芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉等，如果客人喜欢原味的也可以直接吃，面糊里本身就有调味品，所以直接吃味道也会很鲜香，这特色小吃在当地很受欢迎，听大姐说她每天上午10点就出摊，一直会忙碌到晚上8点以后，一天做上千个都不够卖。而且大姐本着薄利多销的原则，每个小吃只卖2元钱，够买的客人都称赞大姐卖的是良心小吃。

文章图片
虽然大姐每天从早忙到晚很辛苦，但是赚的钱与付出的辛苦还是成比例的，大姐说她每个月都能赚上一万多元，要比打工强多了，而且还不用受人约束，每天都很开心。
注：（图片均来自网络，如有侵权请联系作者删除，谢谢）