好吃|下班回家吃什么？7道家常菜，照着做，好吃不长肉，一周不重样中薪|一周|回家|下班|瓠子|料酒

减肥是女人一生的事业，都是减肥就是“三分练，七分吃”，因此在饮食上我们一定要控制好，对于减肥来说，我从不赞同节食，毕竟节食不容易坚持下来的事情，且节食还会造成营养不均衡。因此要注意平时营养结构，多吃些低脂不长胖的菜肴。下班回家不知道吃什么？推荐7道好吃不胖的家常菜，营养又健康，女人别放过，照着做一周不重样。下面要来分享它们的具体做法吧。

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【香菇鸡肉炖魔芋】
原料：魔芋香菇鸡脯肉酱油料酒淀粉葱花油盐
制作：将鸡脯肉切成片后加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料，拌均匀腌制一下；热锅凉油，下入腌制好鸡肉片进锅翻炒至变色，下入香菇片进锅翻炒两下，加入魔芋块进锅继续翻炒几下；加入1勺酱油，加入水炖煮3分钟；加入盐调味翻炒均匀后大火收汁，最后加入小葱末即可。

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【菌菇瓠子炒鸡蛋】
原料：瓠子白玉菇鸡蛋油盐
制作：鸡蛋放入少许盐打散备用；热锅凉油，倒入蛋液炒熟后先盛出备用；锅中留少许油，放入白玉菇进去翻炒几下；加入瓠子块进去翻炒两下；加入少许水炖煮两分钟；再加入少许盐调味；最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

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【虾仁烧瓠子】
原料：干虾仁瓠子生抽油盐
制作：将干虾仁用冷水浸泡一会儿；热锅凉油，下入瓠子进锅翻炒两下；加入1勺生抽，再加入虾仁和泡虾仁的水，将其煮至九成熟后加入盐调味，大火收汁即可。

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【好吃|下班回家吃什么？7道家常菜，照着做，好吃不长肉，一周不重样】【豆芽韭菜炒鸡蛋】
原料：豆芽菜韭菜鸡蛋料酒油盐
制作：鸡蛋加入少许盐和1勺料酒，搅拌均匀；烧热锅放入适量的油，倒入蛋液炒熟后先盛出来备用；热锅少许油，放入豆芽菜进去翻炒几下，加入韭菜进锅后大火快速翻炒，微微变色后加入少许盐调味，最后将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可。

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【冬瓜牛肉】
原料：牛里脊肉冬瓜姜末蚝油料酒酱油淀粉油盐
制作：牛里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料，抓均匀后腌制几分钟；再分次加入生姜水，抓匀；热锅凉油，将冬瓜片进锅煸炒几下，加入酱油进锅翻炒；加入适量的水炖煮，加入蚝油进锅煮上2分钟；将牛肉片放进锅中去煮至冬瓜透明，加入盐调味，大火收汁即可。

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【虾仁炒莴苣】
原料：鲜虾莴苣姜末料酒淀粉油盐
制作：莴苣片放入少许盐，拌均匀腌制一下；鲜虾去壳后挑出虾线，放入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料腌制一下；热锅凉油，将虾仁放进锅煸炒变色，加入莴苣片进去翻炒两下，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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【青椒洋葱炒鸡蛋】
原料：洋葱青椒鸡蛋料酒油盐
制作：鸡蛋中加入少许盐和1勺料酒，打散备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至定型后划散成小块后盛出备用；热锅少许油，放入洋葱丝进锅爆出香味，加入青椒丝翻炒至微微变色，加入适量的盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可。