鸡腿做法|最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭

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最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭
我们家里吃肉是非常棒的,尤其是猪肉和鸡肉,其他的肉只是偶尔做,可是这两种肉可不一样了!鸡肉和猪肉是我们家出现最多的两种肉,尤其是鸡肉!因为最近猪肉卖的太贵了,以前我们家可是一买能买“半头猪”的,但是现在没有这样了,只是在想吃的时候买一点就可以了,不能像以前那么“壕”了;所以渐渐地,我们家里吃鸡肉就变得比猪肉多了;因为我每次能做很多样式的鸡肉,所以家人也都很“捧场”,每次都能吃完,感觉他们也都没有吃腻,这一点也是我比较欣慰,因为这样也可以侧面说明我厨艺还是很不错的!
鸡腿做法|最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭
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最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭!这道菜是我们家最近经常做的,基本上每隔两天,孩子就会要求我做给他吃,因为每次做这道菜的时候,孩子的胃口都会大增,所以每次他提出要求了,我就会答应他;他很爱吃的这道菜叫做豆角烧鸡腿,就是用鸡腿和豆角一起烧的,鲜香十足,也不忘不忘孩子喜欢吃!其中用到的鸡腿,它的口感香软鲜嫩,肉也比较多,可以说是小孩子的“最爱”了,我家孩子就很爱,他最爱的鸡腿做法是:可乐鸡腿,烤鸡腿,黄焖鸡腿;看来,这次这道豆角烧鸡腿也要加进他爱吃的食谱里面!今天我把这道豆角烧鸡腿做法分享给你们,你们也做着试试吧!大人小孩都会喜欢的!
鸡腿做法|最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭
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豆角烧鸡腿做法:
我们需要准备的食材:鸡腿,豆角,黄豆酱,葱姜
第一步:把葱和姜清洗干净,葱切成小段,姜切成姜片备用;准备几个鸡腿,把鸡腿清洗干净,要多清洗几遍才能洗干净,然后把洗干净的鸡腿切成小块装在盘子里备用;在锅中加入适量的清水,把鸡块冷水下锅,然后再在锅里面加入之前切好的葱段,姜片,再加一点料酒,把鸡肉在锅里面焯水5分钟左右,等焯水时间到了之后,把鸡肉捞起来用清水清洗一下,然后装在盘子里面。
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第二步:在锅中加入适量的油,等油烧热后,开小火,再放入一点冰糖,把冰糖炒出糖色,等到炒出糖色了,再把鸡块倒进锅中,然后再加一点生抽,老抽和黄豆酱,翻炒一会儿,然后再在锅中加入两片香叶,两颗八角,适量的姜片和葱段,先翻炒一会儿,再加入一点清水,清水要没过鸡块;然后开大火把水煮开,再转为小火炖10分钟左右。
鸡腿做法|最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭
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第三步:在炖鸡肉的同时,先把豆角清洗干净,然后切成小段备用,等鸡肉炖的时间到了,把豆角加进锅中,继续炖10分钟左右,等到食材全部炖熟了之后,就可以开大火收汁了,最后留一点汤水就可以了。
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【 鸡腿做法|最近我家常吃的一道菜,荤素搭配有营养,每次做,孩子能吃两碗饭】这道豆角烧鸡腿就这样做好了,步骤特别简单,做出来的味道也特别好!大家快点做着吃吃看吧!