好吃|学会这样做鱼香杏鲍菇，营养好吃又美味下饭，一大盘都不够吃中薪|杏鲍菇|鱼香|美味|这样做

随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食了，让人很满足。我在平常吃饭的时候，也是很喜欢吃鱼香类的美食，就像是鱼香肉丝等，吃起来爽口美味，让人越吃越想吃。正巧这次买了杏鲍菇，那做一份美味的鱼香杏鲍菇就是很棒的选择啦。

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鱼香杏鲍菇这道美食不仅仅是吃起来味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是，这次我们在做美味的鱼香杏鲍菇的时候，特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更加美妙啦。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做鱼香杏鲍菇，营养好吃又美味下饭，一大盘都不够吃。

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美味的鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇、胡萝卜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、木耳、辣椒、蒜瓣、胡椒粉、酱油、味精、白糖、盐
做法：1、我们需要先把杏鲍菇冲洗干净，去掉杂质后，放入热水里面焯烫一会儿，捞出来，稍微放凉一下，再撕成条；

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2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮，切成小丁；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；备用；
【好吃|学会这样做鱼香杏鲍菇，营养好吃又美味下饭，一大盘都不够吃】3、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；

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4、再把木耳泡入清水里面，浸泡好之后，捞出来，冲洗干净，撕成小朵；把蒜瓣洗净后，用刀切成蒜末；备用；
5、拿一个干净的碗，放入适量的葱姜蒜末，加入适量的胡椒粉、酱油、味精、白糖和盐，搅拌均匀，制作成料汁；备用；

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6、然后热锅烧油，放入适量的姜丝爆香，加入一点豆瓣酱炒出香味后，放入杏鲍菇，进行翻炒；
7、炒出香味后，再放入辣椒碎、胡萝卜和木耳，翻炒均匀后，倒入搅拌好的料汁，翻炒到成熟入味后，盛出来，吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒滋味更赞了；

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【来源：泉水谷】
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