好吃|做南瓜饼要用这种“粉”来做，南瓜饼Q弹软糯，吃着好吃更营养中薪|营养|南瓜|糯米粉|面团

现在天气是越来越凉爽了，尤其是在早上和晚上的时候，甚至还会感觉到稍微有一些冷，这也是说明现在我们正是进入秋天了，而在秋季的时候，我们可以吃到的各种瓜果蔬菜也是越来越多了，不管是在菜市场还是在超市里面，现在都是可以看到这样一种食材的，那就是南瓜了，有很多的人也都说会购买一些南瓜回家制作成各种各样的美食的。他难怪不管是煮粥来喝还是蒸着吃，或者是炒着吃，都是非常的好吃的。

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而除了这些做法以外，相信有很多的人也都是会把南瓜制作成南瓜饼来吃的，在制作南瓜饼的时候，有很多的人也都是觉得非常的简单的，把南瓜蒸熟以后压成泥，然后再加入一些面粉就可以制作了，但是如果加面粉的话，做出来的南瓜饼一点都不好吃，而且还会出现发硬的情况，而我们在制作南瓜饼的时候，是要用这种“粉”来制作的，南瓜饼Q糖软糯，吃着更好吃更营养。今天来教大家制作一种带馅儿的南瓜饼，如果你也喜欢的话，就赶紧来试试看吧。准备食材：南瓜，糯米粉，豆沙馅，面包糠。

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制作方法：首先我们先准备一块南瓜，然后把准备好的南瓜清洗干净，等到清洗干净以后把南瓜切成薄片，再切南瓜的时候一定要切得薄一些，这样在蒸的时候也是会大大的缩短时间的，等到南瓜蒸熟以后，我们把南瓜里面加入一些白糖，不过有些南瓜在吃起来的时候味道也是特别的甜的，如果不喜欢吃太甜的话，也可以不加白糖，如果喜欢吃甜一些的也可以适当的加一些。

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把南瓜压成南瓜泥以后稍微的放凉一些，等到放凉一些之后，我们加入一些糯米粉，再加入糯米粉的时候，要分多次少量的加入，而且我们根据南瓜泥的干湿程度来决定就可以了，直到把南瓜和糯米粉揉成不粘手的面团就可以了，然后盖上一层保鲜膜放在一旁静置一会儿。

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然后我们准备一些豆沙馅，豆沙馅可以自己在家里边制作或者到外边去购买都是可以的，然后我们把做好的南瓜泥面团，拿出来放在案板上再揉搓一下之后，分成一个个大小均匀的小面团，把小面团先擀成饼状，然后把豆沙包在面团里边再揉搓成圆形，然后压成冰状就可以了。把所有的南瓜饼都做好以后，我们准备一些面包糠，把南瓜饼的外边裹上一层面包糠，然后就可以放在油锅里边来油炸了。

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准备一口锅在锅里边加入适量的食用油，等到油温升至四五成热的时候，把做好的南瓜饼放在锅中用中小火进行油炸，再进行油炸的时候，也要不时的翻个面，这样南瓜饼受热也会更加的均匀一些，等到南瓜饼炸至金黄熟透以后，就可以出锅了。真好吃的南瓜饼就做好了，吃起来特别的软糯香甜，而且特别的Q弹，如果你也喜欢的话，就赶紧来试试看吧，或者你有其他的一些好的制作方法的话，也欢迎大家留言分享哦。