天天|这样做洋葱炒肥牛，既开胃又下饭，天天吃都不会腻中薪|洋葱|开胃|肥牛|天天|这样

欢迎喜欢美食的小伙伴关注我，一起探讨美食带给我们的乐趣！前几天吃火锅买的肥牛，结果没有吃完，一直想着怎样吃呢，今天我们就来一个洋葱炒肥牛吧。
洋葱其实营养还是挺丰富的，而且能够增进食欲，促进消化，其自身带有的辛辣气味，能够刺激肠胃和消化腺的分泌。洋葱里面还含有微量元素硒，可以延缓衰老，这个相信很多人不知道，是不是可以从另外一个方面来说，洋葱还是一种长生不老神药，哈哈哈哈。
用料：肥牛，洋葱，葱蒜，油，生抽，老抽，蚝油，糖，黑胡椒粉，淀粉
做法：

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首先将材料准备好，蒜切成蒜末，葱切成葱花，洋葱扒掉皮清洗干净之后切成丝。

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调一个料汁，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺，淀粉1勺，半碗水，然后充分搅拌均匀。

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在锅里加入适量的水，水烧开之后，加入肥牛，稍微搅动一下，焯一下水，肥牛变色之后就可以捞出来了，备用。

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起锅烧油，油热之后加入蒜末，爆炒出香味，然后放入洋葱，翻炒到变软。

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加入肥牛，再倒入事先调好的料汁，然后翻炒均匀。

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出锅之前尝一下味道，看看是否需要再加一点盐，然后撒上一点葱花就可以出锅了。

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轻轻松松简单的几步，一道洋葱炒肥牛就做好了，味道真的真的不错，洋葱可以炒的稍微火大一点，吃起来甜甜的，浸透了牛肉的香味，特别好吃，肥牛也是，吃起来肥肉相间，一点也感觉不到腻。而且这个汤汁也特别的好，如果是吃米饭，舀几勺浇到米饭上面，绝对下饭。
【天天|这样做洋葱炒肥牛，既开胃又下饭，天天吃都不会腻】这个菜的用料特别的简单，牛肉就是用的吃火锅的那种，我觉得就很好，薄薄的，稍微一炒就熟了，吃起来也很方便，虽然是很简单的一道菜，但是总是感觉有那么一点点的上档次，毕竟是牛肉吗，哈哈。