知识|夜宵吃了很多，为什么第二天早上反而更饿？涨知识了血糖|变小|饥饿|小串

天气越来越冷
越是寒冷就越想补充能量
作为一个吃货
最好的办法当然就是
搓！一！顿！

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特别是晚上
结束了一天的劳累
暂时忘却家庭的烦恼
和三俩知己找个小馆子
喝点小酒、撸点小串
吃个小火锅
酒足饭饱回家那么一趟
别提有多爽了

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不过这种情况
一般来说第二天一大早
你不是被尿憋醒的
而是被饿醒的
但奇怪的是
明明前一天晚上吃了很多
反而比平常的早上饿的更快
这是为什么？
人为什么会感到饥饿？
人感到饥饿有两种情况
1、胃排空了
2、血糖低了

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如果前一天晚上吃多了
那么睡前胃还是膨胀的状态
如果消化系统没啥毛病
经过一晚上加班加点的工作
第二天早上胃肯定是排空的
而且从膨胀状态到收缩状态
这种排空的“饥饿感”更明显

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再者
对于血糖调控机制
没有问题的健康人而言
人体进食后血糖会升高
身体会分泌胰岛素来帮助控制血糖
把多余的血糖带到肝脏
合成糖原或者脂肪

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如果前一天
临睡前吃的太多
尤其是高糖高脂吃得越多
第二天饿的感觉越明显
因为这类食物会引起
胰岛素长时间过量的分泌
这么多的胰岛素辛勤工作一晚上
势必会带走身体里更多的血糖
所以早上血糖自然低了

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这就是为什么
前一晚吃得越多
早上饿的越明显的原因
胃和减肥的关系
其实
这也是很多人发胖的原因所在
吃得多但是没有选择正确的食物
所以比别人饿的更快
食欲比别人更旺盛
减肥难度也就越大
因为总是想吃东西总是感觉饿

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有些人为了减肥
还会采取饥饿的方法
认为饿一饿就会让胃变小
胃小了食量也就变小了
稍微吃几口就会饱了
其实这是不对的

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一般情况下
人在空腹状态下
胃容量大约有50-100毫升
而在正常进食时
胃容量则可以达到1200-1600毫升
甚至达到2000毫升
和空腹状态下相比
胃容量相差近20倍

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虽然胃具有收缩性
并不代表胃能越撑越大，越饿越小
那为什么在节食以后
会感觉胃变小了呢？
其实这是一种错觉
感觉自己越吃越少并不是胃变小了
而是你的大脑发出指令
来压抑住了你的饥饿感

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其次食欲的大小
并不能单纯看胃容量，吃的多少
与我们的胃肠道
以及大脑皮质之间的神经调节等都有关系
吃多了胃只是出现了暂时性变大
排空食物之后胃就会恢复原态
只不过胃有伸缩性
会随着吃饭的多少而暂时变化
但总的容量是基本不变的
所以胃不会越撑越大
也不会越饿越小
长期节食的危害
长期节食减肥
除了特别容易反弹外
还会危害身体健康
长期饥饿缺乏食物会导致胃酸不足
影响食物的消化
同时由于分泌胃酸的腺体使用较少
就会出现腺体萎缩的情况

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由于缺乏食物的刺激
胆汁长期滞留胆囊不排出
造成水分吸收增多
时间长了容易诱发胆结石

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因为脂肪组织
是体内除卵巢以外
制造雌激素的重要场所
而雌激素的缺少
极易引发骨质疏松症和骨折

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长期节食
会使身体缺乏营养
而为了维持正常的生命活动
身体内的新陈代谢速度会减慢
导致肥胖体质
严重还会引发掉发、免疫力低下等

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想要吃得少且合理
可以在饭前喝一杯水
这样会增加饱腹感
用小一点的盘子装食物
最后的最后
切记不要为了清盘而多吃
来源：好奇实验室
编辑：小葵
【来源：洪山科普君】
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