昨天小编在逛菜市场的时候遇到了一样不是很常见的食材，而且这样食材很便宜，并且还有利于减肥。小编就琢磨着怎样给大家做出花样来，说起雪菜肯定有很多人不知道吧。雪菜平时一般都是老人家们拿来腌制的，那今天小编就教大家怎样做新鲜的炒雪菜！

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雪菜是芥菜的一种，它具有利尿止泻的功能，还能消肿止痛。有时候它还是民间常用的草药可以外敷也可内食，它还能开胃消食，能够促进味肠消化功能，增加食欲，可用来开胃，帮助消化。所以这道美食对减肥的小伙伴来说是很大的福音了，家里有小孩子的也可以拿这道美食帮助小孩子消化开胃，从而促进小孩子的胃口。好了，话不多说！下面小编就赶紧把方法分享给各位吧！大家记得收藏哦！

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准备食材：雪菜、猪肉、食用盐、食用油、鸡精、姜、葱、蒜。

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把新鲜的雪菜清洗干净，把根部切除掉。

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锅内放水烧热，然后把雪菜放进去煮三到五分钟左右，之后捞出来过凉水，然后沥干水分，之后再把雪菜切成碎段。

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把猪肉清洗干净，然后切成末，把葱切成葱花，把姜切成姜末，把蒜切成蒜末。

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锅内放油，把姜末、葱花、蒜末放入油锅内爆香，再把雪菜倒入锅内一起翻炒，然后放入适量的盐和鸡精进行调味，大概翻炒一分钟左右之后即可出锅。

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这道简单的炒雪菜就做好啦！新鲜的蔬菜在市场上不是很常见，因为一般都是腌制雪菜。按照小编这样子炒出来的雪菜一定会超乎你们的想象的！雪菜经常吃能帮助我们减肥，而且也特别实惠！?

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大家还知道什么既实惠又能帮助我们减肥的食材吗？欢迎在小编下方留言，小编会挑几样食材出来给大家创新出一道新的美食来！大家的点赞和留言就是小编创作的动力，小编一定会坚持初心，继续努力给大家带来更好的作品！

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