推荐|让人吃了忘不了的家常菜，很下饭，真心推荐中薪|家常菜|真心|下饭|老鸭

酱肉白菜

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材料：大白菜，猪肉，葱花，生姜，大蒜，甜面酱，豆瓣酱，黄酒，糖，盐和胡椒，土豆淀粉；
做法：1.白菜洗净切好，猪肉切成丁；
2.炒锅中倒油，加姜蒜爆香，再放入肉丁炒2分钟，然后加甜面酱，豆瓣酱翻炒2分钟，然后加甜面酱，豆瓣酱翻炒；
3.加适量水，黄酒或料酒，酱油，糖，盐和胡椒，炖3分钟；
4.加入白菜，继续炖5分钟，然后加入调好的淀粉让汤汁浓稠，撒上葱花即可。
卤蛋

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食材：鸭蛋，食盐，酱油，姜，八角，花椒，桂皮，香油，丁香
做法：
1.鸭蛋洗净，煮熟。剥去外壳备用。
2.所有调味料放入锅中，
3.放入剥壳的鸭蛋，加水至没过鸭蛋，慢炖4-5个小时，入味即可。
老鸭炖板栗

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用料：老鸭半只、板栗 20个、黄酒 1杯、姜 3片、盐适量
做法：1.老鸭洗净切块，板栗剥壳去皮备用；
2.老鸭、板栗、黄酒、姜片一起放进砂锅，加入适量清水（适合3-4人份），大火煮开转小火炖3小时，加入适量盐，关火。
双椒土豆丝

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材料：土豆1个、青椒、红椒各1个，大蒜、生抽、油、盐
做法：1、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片。
2、土豆丝过水洗掉淀粉。
3、锅中加油，放入蒜片爆香。
4、加入土豆丝翻炒。
5、再依次加入适量的生抽、盐再翻炒。
【推荐|让人吃了忘不了的家常菜，很下饭，真心推荐】6、快出锅前加入青、红椒丝翻炒即可出锅