1、材料：腐竹100克，鸡蛋2个 ， 木耳少许，油、盐、鸡精适量 。
2、做法：腐竹泡发切段，鸡蛋打散 。
3、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻 。
4、放2碗水烧开，徐徐倒入蛋液 。
5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可 。
【腐竹鸡蛋汤做法图解】6、腐竹具有浓郁的豆香味，还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3～5小时，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等 ， 食之清香爽口，荤、素食别有风味 。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的 。

以上就是腐竹鸡蛋汤做法图解的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 鸡蛋怎么保存能保鲜 鸡蛋怎么可以保存时间更久?
• 鸡蛋干烤串怎么做好吃 鸡蛋干烤串做法
• 萝卜淮山汤做法图解 懒人版萝卜淮山汤
• 鸡蛋馅里需用花椒粉吗
• 鸡蛋壳的主要成分是 它的形成过程是什么
• 艾叶煮鸡蛋做法 端午节必吃的一道特色食品
• 吃酒糟红糖鸡蛋的好处
• 鸡蛋可以和豆浆一起吃吗
• 一个鸡蛋多少克
• 鸡蛋钓鱼最牛配方