1、葱姜切碎，鸡蛋打散在碗里，牛肉切成小粒
2、锅中加油，将鸡蛋煎熟，盛出备用
3、锅中加油 ， 加入姜末葱花，然后加入牛肉粒和虾皮，加入一勺豆瓣酱，少量生抽，适量水，翻炒，加入备用鸡蛋 ， 加入适量水，翻炒 。
4、准备卤子的同时 ， 煮面，烫青菜 。
【牛肉卤面家常做法】5、面盛入碗中，浇上面汤，刚刚盖过面条，放入青菜，浇上浇头，开吃 。

以上就是牛肉卤面家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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