酥脆|大米新做法,妈妈独家的秘制松软又酥脆,一次3斤不够吃,太香了
大米是一个非常常见的食材。他是中国人补充营养素的基础食物。非常容易消化。具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。相关研究表明,在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。今天大米在我妈妈的手下将摇身一变,变成一个非常好吃的零食。大家是不是很期待呢。

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大米新做法操作与过程:
1.首先去米缸里,舀一勺米。然后准备一口干净的,没有水的大锅,向其中加入大量的油,油温八成热,将米放入。等到大米一颗一颗,金黄饱满,飘在油上就捞出控油。
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2.油锅洗干净,烧干水分,加入两勺的糖。小半碗的水熬至起大泡。

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3.由大泡变小泡又变成棕红色后,下入已经炸好的大米。再加入喜欢吃的坚果,葡萄干翻拌均匀,然后装入长方形的模具中,等待自然凉透即可,这也就是我们经常在超市里可以买到的米老头的做法。

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香香脆脆,不含任何的食品添加剂。如果不喜欢吃甜的,也可以将糖液变成鸡蛋液,将坚果,果干变成葱花,这样就变成鲜鲜的了。非常健康安全。孩子们非常喜欢吃。

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