健康|面包这样做低脂低糖特健康，暄软老化慢，一周做4次全家都爱吃中薪|面包|低糖|全家|这样做

烘焙，已经为大多数的妈妈们所喜爱，最大的原因就是想让家人吃上健康的美味。面包或者蛋糕是最基础的烘焙，蛋糕房的烘焙有多少猫腻，估计大家也都心知肚明，自己做健康纯正，喧软好吃。

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吐司面包是家庭中吃到最多的一种面包，不但可以变身三明治，还可以夹上各种蔬菜肉类变成美味的早餐，所以也是最受欢迎的一种，我家做的最多的就是吐司面包。做过烘焙的都知道，做面包都会用到黄油才会喧软味道好。今天和大家分享一款不用黄油就能做出喧软美味的面包，凉了放上三天都不会硬。烘焙小白也能轻松get~~

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所用材料：高筋面粉300克，红薯120克，白糖1勺，牛奶90克，鸡蛋1个，奶粉10克，盐2克，酵母粉3克。
做法步骤：

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第一步：把煮熟的地瓜压碎放到面包机中，加入牛奶，鸡蛋，奶粉，白糖，盐，面粉，酵母粉一起搅打出手套膜，如上图中能拉出薄膜最好。

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第二步：拿出面团静置发酵大约1小时，发酵到两倍大就可以。

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第三步：拿出面团排气，切成三等份，揉成圆球。

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第四步：擀开成牛舌状，卷起静置5分钟，然后再擀开卷起，就做好了，很简单的整形。

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第六步：把所有做好的吐司坯子放入学厨黑金吐司模具中，烤箱200度预热5分钟，改成165度30分钟即可烤好，这款模具上色快，所以用时比较短，如果普通的吐司模具大约要170度40分钟到45分钟之间。

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第七步：烤好以后，拿出吐司盒，倒出吐司面包，凉透后，切片就可以吃了，凉透后密封保存，随吃随取，有了地瓜的加入这款面包老化慢特别的柔软，凉了也不会硬，想吃赶紧吧~~

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峰儿话语：
1，吐司模具传热和上色都不相同，可以视自己的模具来决定烤制的时间。
【健康|面包这样做低脂低糖特健康，暄软老化慢，一周做4次全家都爱吃】2，烤箱品牌不同温度就会略有差异，看自家烤箱的脾气来自行调节即可。